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カテゴリ:イベント( 30 )

Happy Halloween!!

友人宅でハロウィンパーティがあったので
お持たせにかぼちゃのコロッケとサラダを作りました。
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特に隠し味などはありませんが
かぼちゃは蒸したものをマッシュして
バター・牛乳・炒めた合びき肉を混ぜて
塩こしょうとお砂糖少々で味付けしています。


冷蔵庫で冷やしてからの方が
丸めやすいです。

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サラダはレタスとベビーリーフに素揚げのかぼちゃと
ベーコン・フライドオニオンをかけました。
普通のサラダでちょっと淋しいので、
器をリボンでハロウィンカラーにしました。


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今年もかぼちゃ料理とスイーツの持ち寄りです。
緑黄色野菜三昧で
沢山食べても健康に良さそうです。
(と、思うのは私だけか・・・?)
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かぼちゃの中味はプリンでした~~。
顔のパーツはクランチで出来ています!!


ハロウィンが終わったら一気にクリスマスモード。
お友達のmakiちゃんのブログを見たら
もうツリーがアップされていたので
ちょっとテンション上がってしまいました♪




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by mapleakko | 2009-10-31 22:28 | イベント

5歳☆お誕生日

今日は長女、5歳のお誕生日でした。

今年のケーキは娘が自作。
チョコケーキがリクエストだったので
スポンジと生クリームとトッピングを用意して
パティシエ気分で作っていただきました~~。

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クリームをたっぷりぬって。
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初めての絞り袋で飾りにも~。
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チョコクランチやナッツをかけて~
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名前を書いて、5歳のローソクを立てたら出来上がり!!

ちなみに上に乗ってる丸いのは
不二家のスイートトルテモンブラン。
市販のチョコ菓子ですがこれがまた美味しい~~♪
(アポロチョコと凄く悩んだけど正解)


意外とこの工程が楽しかったので、
今度はちっちゃいスポンジで
お一人様用ケーキをみんなで作りたいなぁ。
特にクリーム絞りが楽しいのよね~~。
ロッテのカスタードケーキなんかが良いなぁ。

娘のお誕生日によせて色々語りたい事はありますが
書き出すと延々と長くなりそうなので・・・・・(笑)

娘へ。
お誕生日おめでとう。
これからも元気で楽しい思い出を沢山作ろうね。




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by mapleakko | 2009-10-12 15:27 | イベント

運動会&枝豆。

今日は長女の幼稚園の運動会でした。

ちょっと肌寒い1日でしたが、子供達は元気一杯!!

沢山笑って、走って、そして今年もちょっと涙ホロリの
充実した1日となりました。
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年中さんのバルーンは
毎年すごく素敵なのですが、
今年はやっぱり感動もひとしお。
キラキラうまく紙吹雪が舞っているのが分かるかな~~。

娘にも、お友達にも、
沢山の元気をどうもありがとう。

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今年はチップとデールのメダルを頂きました♪
去年はプーさん、またまた娘の宝物が増えました。



そして嬉しいことに、
帰ってきたらご近所さんから嬉しいお土産が。
取れたての枝豆です~~。
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今年枝豆の畑を1区画借りたそうで、
ご夫婦で収穫して来たそうです。
写メを見せてもらったらちゃんと畑に『○○様』と書いてありました(笑)
まさにMy畑のMy枝豆!

マンション住まいだし農家の知り合いも少ないので
なかなか畑で何かを収穫するという
機会が無いのですが
畑を借りて、自分で収穫するっていいですよね~~。


早速塩茹でとあと枝豆グラタンを作りました。
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大粒で歯ごたえもあり
すごく美味しかったです。

明日は枝豆フォカッチャを作る予定♪
どうもごちそうさまでした。




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by mapleakko | 2009-10-10 21:24 | イベント

お誕生日☆前祝い

火曜日は次女の3歳のお誕生日なのですが
多分家族揃ってお祝いが出来ないので
パパがコージーコーナーで
ケーキを買ってきてくれました。
ささやかながら前祝いです。
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やっぱり女の子は
ピンクといちごが似合うわね。

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ついでにおやつに山積みパンケーキも。
何かこちらは豪快ねぇ。

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次女、ろうそくは食べれないので
このあと号泣しました。
数字の砂糖菓子とか、チョコとかあればいいのにな~~。
(抜き型は見たことあるんだけど・・・・)

ほら、ケーキとかに刺せば可愛いし食べれるし。


メインのお誕生日には
またまた怪しいロールケーキに
チャレンジします。
多分うまく巻けないけど愛情があれば・・・・・。




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by mapleakko | 2009-07-12 21:53 | イベント

おひなさまなのでサンドイッチも春らしく

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サンドイッチは至って普通のたまごサンドですが・・・・

パーティ用に可愛く個包装しました。
そのままだと乾燥するし、でもサランラップだとちょっと味気ないし。
開ける楽しみってあると思いません←特に子供(笑)
紙で持って食べれば手も汚れないしね。
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いちごのワックスペーパー大好きなんです!
ナプキンと違って耐久性もあるし、染みにくいのでサンドイッチを巻いたり
乾燥を防ぐために上にかぶせたり下に敷いたりと用途は色々!

季節に合わせてもっと色んな柄があればいいな~って思うんだけど、
なかなか見つからないんですよねぇ。

イチゴ柄とローズ柄、あと英字新聞柄はPLAZAやキッチン雑貨屋で良く見かけるんですが
他の柄見つけたよ~っていう方は是非ご一報を!


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by mapleakko | 2009-03-03 21:34 | イベント

おひな様なのでさくらあんぱん

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おひな様パーティ用にさくらあんぱんなど作ってみました。
あんこもさくらあん、形もチョキチョキ切れ目を入れてさくらの形に。
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切り込みが甘かったのかキレイなさくらの形にはなりませんでした・・・・(涙)
生地もちょっとパサつき気味に、何でだろう???
まだまださくらあんがあるのでリベンジします。

さくらあんは春限定なので(また限定に弱い)この富沢商店でもクオカでも
この時期にしか買えません。
どうしよう、追加で買って冷凍しておこうかなぁ。
甘しょっぱいさくらあんが私は大好きで、何だか懐かしい味。
でもうちの子たちは普通のあんぱんの方が良かったみたいです。
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春ですねぇ~~。


ついでにシナモンロールもおひなさまなので春色にデコ。
バレンタインの残りのハートのトッピングチョコ。
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この大きさとピンクと白の2色のハートがなかなか見つからないので
もっと買っておけば良かったです。
バレンタイン限定だったみたいですが色々使えそうなので探してみます。



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by mapleakko | 2009-03-03 00:00 | イベント

バレンタインデー

今日はバレンタインデー。

皆さんは家族や大切な人にどんなチョコレートをプレゼントしましたか?

ダンナ様が会社で頂いたチョコレートを
楽しみに待っている奥様も多いんじゃないでしょうか(笑)


そんな私も友チョコをいただきました。
しかも手作り~~♪
1つが生チョコ&マシュマロフレーク、
もう1つがチョコのダックワーズが乗ったマフィンでした。
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何てみんなお菓子作りが上手なの!?
そこらへんのお店には負けませんよ~~。
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ウフフ、こんな素敵なチョコレートを貰えるダンナ様達は幸せですね・・・・

私もちょっぴり幸せなバレンタインデーになりました。
友チョコって嬉しいですね。

どうもごちそうさまでした。

ちなみに我が家のチョコレートは試作品同様デコデコチョコとなりました(笑)


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by mapleakko | 2009-02-14 20:28 | イベント

節分@恵方巻き編

節分の記事なので昨日中に書きたかったのですが
早々に子供達と寝てしまいました。
長女がまだ新生児の頃、心配のあまり1時間おきに起きて
寝息の確認をしていました(笑)
その癖が体に染み付いてるのか、未だに熟睡できず早寝しても
何か寝たりない・・・・そんな毎日です。

今でも夜中に子供たちが寝返り1つしただけで
目が覚めてしまうんですよね。
なので泥棒が入っても私がセコム代わりになるかと。
あっ、その前にビビってしまって動けないわ。


と前置きはさておき昨日の節分、長女が幼稚園から巻き寿司セットと
豆と福の神を持って帰ってきました~~。
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幼稚園で書いた鬼は自分の中から追い出したい鬼だそうです。
『ねぼすけ鬼』長女、自分の事をよく分かっています・・・・
娘の園では食育も盛んで、食に関する活動も多い所が好きなのですが
昨日は巻き寿司セットには海苔まで付いていました~~。
年中さんになると、幼稚園で自分たちで恵方巻き作りもやるそうです。

さて今年もお好きな具で海苔巻き作りました、はいドドーーーンと召し上がれ!!
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次女、夢中です~~
うちの子供たちは巻き寿司とサンドイッチに入った野菜がダメで
(あのフンニャリ感が苦手らしい、サラダや鍋の野菜は好きなのに)
今年も『ママ、ニョロニョロきゅうりは入れないで』との要望で
野菜抜きの巻き寿司になりました。
具は厚焼き玉子・かにかま・サーモン・あまえび、全部好きなものばかりです。
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もちろんお喋り娘達は黙って食べる事は出来ませんでしたが、
ここ最近節分には恵方巻きを食べる習慣は
関東でも広まって来たので楽しみの1つとなりました。

皆さんのお家ではどんな恵方巻きを食べてどんな願い事を掛けたのでしょうか・・・・・。
春はもうそこまで来ています。


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by mapleakko | 2009-02-04 21:26 | イベント

節分@お弁当編

今日は節分なので長女の幼稚園では鬼がやって来て豆まきがあります。
我が家でも去年は豆まきをやったのですが
子供達がヒートアップして投げた豆をふんずけたりとお掃除が大変だったので
今年は年の数だけひっそりと頂く事にします。
でもそれじゃぁ豆好きの次女(@2歳)は2つしか食べられないわ(笑)

少しでも節分気分を味わってもらおうと、幼稚園のお弁当は
『キティ鬼の節分弁当』に。
普段イベント毎でも可愛いお弁当をなかなか作れないので
(1度しまじろうを作って怖いと言われて以来禁断のキャラ弁)
今朝はいつもより30分早起きして挑みました。
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うぅ、キティちゃんを赤鬼に見立ててしゃけおにぎりにしたのが間違いでした。
まだらなキティちゃんが微妙~。
でもこれ作るのに1時間もかかったんだから、私ってやっぱり不器用なのね・・・・。
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一応これ、枡に豆が入ってるんです~~~。
ネットであれこれ検索していたら、豆が入った玉子焼きの枡が凄く可愛くて
厚焼き玉子をくりぬいて作りました。
もう私、これだけで完全燃焼です(笑)

娘は朝これを見て大喜びしてたので(お楽しみに出来ない性格なので見せました)
あとはこのお弁当をお昼に開けたときにバラバラになっていなかったかが心配です。

そういえば私は幼少時代を北陸で過ごしたので、豆まきといえば落花生でした。
(関西も関東も炒り豆ですよね)
地方によって豆の種類も違うんですね~~。
我が家にも、みなさんのお家にも沢山の福が来ますように!!



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by mapleakko | 2009-02-03 13:02 | イベント

クリスマスツリー☆

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早いもので今年もあと1ヶ月。 まだ今年を振り返るには少し早いけど
あっと言う間の1年でした。
まぁ今年の反省会はまた後日という事で・・・・

今日はちょっと嬉しい事がありました。
ついにクリスマスツリーを買ったのです~~。

本当は今年も買う予定ではなかったのです。
何せ我が家の次女@2歳がちょうどいたずら大好き時期で
DVDはひっぱり出すわ、折り紙はぐちゃぐちゃポイするわで
クリスマスツリーなんて出した日には大変な事になるんじゃないかと(笑)

でも長女@4歳が連日お家でサンタの歌を歌いまくり
『ままぁ~クリスマスツリーがあったらサンタさんもよろこぶとおもうんだけど』
なんて言うものだからちょっとだけ見に行きましょうって事になって
子供達よりダンナと私がクリスマスコーナーで釘づけになってしまったのです。
そして買ってもいいよ~と嬉しい言葉が♪

ダンナと2人で選んだのが元気の出るオレンジとゴールドのオーナメント。
 (別名成り金風ツリー)

ここ最近育児や人間関係で考える事が色々あったり、少々元気の無かった私。
このキラキラパワーをたくさん貰って元気で楽しく過ごせるように、
そして年末ジャンボも当たりますように、と思いを込めて子供達と飾りつけました。
何か元気が出てきそうです!

思いもよらぬツリーに長女は大はしゃぎ。
問題の次女は早速オーナメントのプレゼントの箱を
むりやりこじ開けようとしていました、やっぱり・・・(汗)

さぁてサンタさんはやって来てくれるでしょうか?






by mapleakko | 2008-11-29 23:55 | イベント


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


by mapleakko

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