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Mart11月号/冷凍食品アレンジ

Mart11月号が発売されました。
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今月号は雑貨が沢山!!
簡単レシピのページも充実です。

冷凍食品のコーナで2品レシピを載せて頂きました♪
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グラタンパイはいつも作っているグラタンパンの応用で、
冷凍パイシートを使っています。

プチサイズなのこれからの季節
ハロウィンやクリスマスパーティなど
ぜひ作ってみて下さいね~~。




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by mapleakko | 2011-10-02 17:25 | お家カフェ

Mart10月号/キャドバリーデイリーミルク

キャドバリーのデイリーミルクチョコレートが大好き!
コストコで大袋が買えるので(約1kg弱入ってます)
冷蔵庫にストックしてあります。
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個包装の食べきりサイズで
お茶のお供やおすそ分けにも最適です。

Mart10月号のコストコ特集に
載せて頂きました。
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これからの季節コーヒー、紅茶と一緒に食べたいですね~~。

板チョコサイズやスティックサイズなら
PLAZAやカルディでも購入出来ます。
濃厚でクリーミなお味です。





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by mapleakko | 2011-08-28 17:36 | パン・お菓子

Mart8月号

Mart8月号が発売になりました~。
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今月号ではコストコのクリームチーズを使って
スイーツ系のディップを提案してみました。
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何種類か試作をしてお友達に試食をしてもらった中から
人気だった3種類です。

特につぶあん、混ぜるだけで簡単な上に
パンとの相性はなかなかです♪

是非楽しんでみて下さい~~。



次女がどうやら水疱瘡になりました。

幸い軽いみたいで、病院も2件行きましたが
あせもやら手足口病やら色んな意見もあり
『確証が欲しい~~~!!』

水曜日の参観日も見に行けないので
長女には申し訳ないです・・・・・。

お薬待ちの間にお花を買いました~。
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小さいのは娘がお店のお姉さんから頂きました。
ちょっとテンションあがったみたいで
ご機嫌直って良かった。

そしてお家では暇をもてあましております(笑)




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by mapleakko | 2010-06-28 15:42 | お家カフェ

桃屋塩だしつゆでパスタ&炒り豆腐

桃屋といえば私のイメージでは『ごはんですよ』。
あの海苔の佃煮ね~~。

でも最近、桃屋の食べるラー油(略して桃ラー)が大人気だそうで
スーパでも全く見かけない(涙)
売れすぎて生産が間に合わないとか。

手に入らない=手に入れたい
というのが人間の心理と言うもので
今日もスーパーで探してしまいました(笑)

そしてこの塩だしつゆも桃屋の商品。
雑誌Martとの企画でモニターをさせていただいてます。
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お醤油を使っていないので
素材の色がそのままでいただけます。
なのにしっかりとした味とかつおの風味!

お料理の味がバッチリ決まります。
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春キャベツとベーコンの和風パスタは
ベーコン、キャベツ、しめじを炒めて
茹でたパスタ、塩だし、バター、パスタのゆで汁で和えるだけ。

バターと塩だしがコク旨です。


炒り豆腐はベーコン(鶏ミンチでもOK)、ほうれん草をごま油で炒めて
木綿豆腐を加え塩だし、お砂糖、お酒少しで味付け。
水分を少し飛ばしたら溶きたまごを加え出来上がりです。

塩だしでお素麺もおうどんも美味しい~~。
保存料無添加なので小瓶ですが
夏場は麺類に大活躍しそうです。



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by mapleakko | 2010-03-27 21:20 | お家ゴハン

Mart3月号/デコちらし

まだ少し気が早いですが
ひな祭りのデコちらしのアイデアを
少しですがMart3月号に掲載いただいてます♪

中島はるみさん、足長~~っつ!

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ブログでも『変わりちらし御膳』で紹介したデコちらしと
さくらあんぱんです。

簡単ですが改めてデコちらしのご紹介を。
ひな祭りの参考にしていただけたら
嬉しいです~。

まず使ったのは100均(セリア)の天ぷらカゴと
ワックスペーパ。
竹かごにも可愛いワックスペーパーや
紙ナプキンはピッタリです。
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手まり寿司のカップはシリコンカップですが
お弁当用の紙カップでもOk!!

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ゴマ入り酢飯にしゃけ・かみにかま・えび


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きんぴら酢飯にたまご・にんじん


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かいわれハム・厚焼きたまご

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ツナ酢飯に桜ハムコーン


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サーモン・アボガト

食べやすい大きさにご飯を握って
具材をトッピングするだけなので
ひな祭りやパーティも華やかになって
楽しいですね~~♪

基本の酢飯は愛用の『トキワ べんりで酢』で作っています。

めちゃめちゃ売れてまっ酢♪大好評!!完・完・完・完・完・完・完完完完完完売・・・で追加出...

酢飯や浅漬けやマリネなど
これ1本でホントに美味しい!!
もちろん市販のちらし寿司の素でも
OK!!


関西(神戸方面)ではお店でも売ってるみたいですが
関東ではなかなか見かけないのが残念。
ネットで買っています。

さくらあんぱんはクオカや富沢商店の桜あんを使用。
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季節商品なので
この時期は必ず買って冷凍保存しておきます。

今年はピンクのさくらあんぱんを
焼こうと思っているので
ひな祭り前にまたご紹介できたらと思います。



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by mapleakko | 2010-01-28 11:37 | お家ゴハン

ブラザー P-touch(ピータッチ)

Mart×ブラザーの共同企画で
ピータッチのモニターをさせていただいております。

ラベルライター ブラザーピータッチ
http://www.brother.co.jp/product/labelwriter/index.htm
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コロンとしたフォルムが
可愛くてとってもコンパクト。
使いたいときに携帯感覚で
使えてしかも簡単なのです~~。

テープも白以外にもピンクやグリーン
ゴールドなど種類も豊富で・・・・・。
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字体もオーソドックスなゴシック体や
手書き風、ポップな字体も選べます。
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イラストや枠も可愛い~~。
既製品のお名前テープのようです。

もちろんアイロンテープ用もあるので
新学期のお名前付けには大活躍ですね。

お名前付け以外にも好きなイラストで
テープを作って・・・・・。
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無印の収納ケースにデコ。
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DSにも貼ってみました。
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紙テープと違って水にも強く
剥がしても跡が付かないので
張替えも可能です。

昔のイメージのラベルライターって
白地にのテープに黒の文字で
本体自体も大きかったので
オフィス用品といった感じでしたが
これなら家庭に1台あっても
気軽に楽しめますね。

一度使ったら手放せません~~。


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by mapleakko | 2010-01-27 11:07 | 雑貨

Martレシピブック

Martレシピブックの第2弾が発売されました☆
今回は超簡単おもてなし料理編。

イベントの多い季節にピッタリの
簡単おもてなし料理のアイデア満載です~。

MartレシピBOOK 超簡単おもてなし料理編 2010年 01月号 [雑誌]

今回はお弁当と前菜で協力させていただいています。
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お弁当で使っているたまごケースは
お値段もお手頃でプレゼントの箱にも使えます。
手作りクッキーやマフィンなと入れると可愛いのです。

プラスハートで購入しました。

おもてなしってついついワンパターンになってしまうので
ちょっとしたアイデアで華やかになると
大人も子供も楽しいですね~。


最近のおもてなし料理ですが・・・・・。
まず、お友達に絶品カレーをご馳走になりました。
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バターチキンカレーと
サーモンサラダプレート。
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カレーでもやっぱり私はパンを焼く(笑)
黒胡椒チーズパンです。


そして子供も一緒の持ち寄りランチ。
オムライスにキャベツメンチ
パスタグラタン、パンなど
子供達の大好きなものばかりが
ワンプレートに♪
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ソログリップのお皿は
深さも仕切りもあり
プラスチックなので割れる心配もありません。
洗って何度も使えるので
子供が集まる時にはおすすめですよ。

レシピブックにも可愛いアイテムや食材が
沢山載っていますので是非のぞいてみて下さいね~。




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by mapleakko | 2009-12-08 21:40 | お家ゴハン

コストコのディナーロール。

マスト買いのコストコディナーロール。
さて今日は何にしましょうか~~。
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とりもも肉を1枚、塩こしょうしたら
魚焼きグリルでじっくり焼きます。
(余分な油が落ちてヘルシーなのです)
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薄くスライスしたら特製味噌マヨをかけて
グリルチキンサンドに~~。
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味噌マヨはお味噌とマヨネーズ約1:2の割合で
すりゴマを加え小さじ1ほどの豆乳でのばすだけ。
チキンにピッタリのソースです。

サンドイッチや和え物にも合うし
娘は茹でたブロッコリーがお気に入りです。



コストコディナーロールは量が多いので
(36個 523円)
なかなか使い切れない~~
同じ味で飽きちゃう~~
と、言う方も多いのでは。

Mart12月号ではそんなコストコのディナーロールアレンジを
紹介しています~~。
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こちらはピンチョス。

周りはカリスマ主婦の皆さんばかりで
すごく恐縮なのですが・・・・・。

パンに合うディップやクルトン、
ラスクなどを作ってみました。

他にもサンドイッチのアレンジなど
ディナーロールを使わなくても参考に出来る
レシピがいっぱいです~~。





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by mapleakko | 2009-11-15 14:14 | パン・お菓子

成長した?/Mart11月号

のりパッチン買いました!!
前回のと比べると
あきらかにくまちゃんの表情が違います!!(笑)
やっぱり顔が命ですね~~。
という訳で今日のお弁当です。
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くまちゃんおにぎり
プチトマト
ぶたにくとピーマンの甘辛
カリカリれんこん
枝豆
ウインナー


顔に桜でんぷを使ってみましたが
ちょっと苦手だったようです。

耳やほっぺたはハムやにんじんで良いそうです。
色々注文が絶えません。



Mart11月号が発売されました~~。

Mart (マート) 2009年 11月号 [雑誌]

今月号はスーホルムバッグの秋冬モデルの誌上通販をやっています。
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フエルト生地のスモールバッグや、
グランデサイズが限定で登場!!
いつも荷物多いので(何が入ってるんだか)
使い勝手の良い大きいバッグは必須です。

スケジュール帳も使い勝手が良さそう~
カレンダーやスケジュール帳が店頭に並ぶと
『あぁ、今年も残り少ないなぁ』と感じます・・・・・。


今回大好きなシリコンカップのコーナーで
少しですが手巻き寿司を提案しています。
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色々使えて便利ですよね。

でも最近思うんですが
シリコンカップに着いたにおいって取れなくないです?

洗剤につけたり、お湯で洗ったりしてるんですが
なかなかにおいが取れません・・・・。
みなさんどうしてるんでしょう~~。





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by mapleakko | 2009-09-28 17:51 | お弁当

新学期お弁当&Mart RecipeBook

新学期が始まるという事は
幼稚園のお弁当作りも始まる訳ですが、
案の定バタバタしております。

そんな時は冷凍食品に頼るっていう手もありですよね♪
近所のスーパーでは
週に1度冷凍食品半額の日があります。

ごはんもの、フライもの、冷凍野菜など
ストックは欠かせません!!

そんな新学期のお弁当はこちらです。
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みそカツのり巻き(冷凍みそカツ)
枝豆
ハートたまご焼き
エビしょうまい磯辺揚げ風
(冷凍エビしゅうまい)
ウインナー
キウイ

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ふりかけゴハン
キャンディチーズ
ネギ入りたまご焼き
にんじんのきんぴら
ピーマンとベーコンの炒めたの
クリームコロッケ(冷凍)
キウイ

みそカツは細く切ってのり巻きに。
おみそがゴハンに染みて丁度いい具合になります。

エビしゅうまいは1回チンして青海苔をまぶして
揚げるか多めの油でフライパンで焼いています。



秋は運動会や行楽の季節、お弁当の出番も多くなるかと思いますが
そんな時にお役立ちの1冊、『Mart RecipeBook』が発売されました!!
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第1弾はお弁当特集です~~。

今回、冷凍食品のアレンジおかずのコーナーに
のり巻きとしゅうまいを載せていただいてます。
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エビしゅうまいはゆかりバージョン。
意外といけますよ~~。

他にも簡単で可愛いお弁当のアイデアが一杯なので、
娘のお弁当作りに(ダンナには可愛すぎるかな~~)
色々と参考にしたいと思います。



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by mapleakko | 2009-09-08 10:20 | お弁当


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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