カテゴリ:パン・お菓子( 410 )

バターロール

今日は久しぶりにお天気で
気持ちの良い朝です。

バターロール焼きました。
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発酵バターを使ったので香り豊か~~。

今日は引きこもりデーなので
もう一つ何か作ろうと思います。




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by mapleakko | 2012-02-09 10:42 | パン・お菓子

グラタンコロッケパン

おはようございます。

冷凍食品を使ったお惣菜パンシリーズ
グラタンコロッケパンです。
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冷凍のまま使うので
焼き上がったらちょうどいい感じになっています。



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by mapleakko | 2012-02-01 07:51 | パン・お菓子

黒胡椒とチーズのパン

お酒のおつまみにもなる
黒胡椒とチーズのパンです。
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お酒を飲む会で、旦那様たちは
ご飯を食べない人が多いですが
ハード系のパンなら手軽につまめるかと。
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今回はモッツアレラでしたが
カマンベールがおすすめです。


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by mapleakko | 2012-01-30 16:01 | パン・お菓子

リュスティック

生地の水分量が多いリュスティック。
成型するのが大変なので
伸ばした生地をカートで分割するだけ。

なので三角。
外はパリっ、中はしっとりです。
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水疱瘡の娘は昨日から復活しましたが
机にこんなお手紙が・・・。
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こちらこそありがとう。





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by mapleakko | 2012-01-27 15:21 | パン・お菓子

さくらあんぱん

おはようございます♪

今日も娘2人お休みなのでゆっくりな朝です。

季節はずれですが、
冷凍してあったさくらあんで
あんぱんを焼きました。

生地はハード系でフランスあんぱん風です。
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最近パンを焼いてもすぐ食べてしまうので
あまり写真を撮れないので久々~~。

さくらあんぱんは緑茶が合いますね。


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by mapleakko | 2012-01-25 07:47 | パン・お菓子

きなこクッキー きなこボール

きなこたっぷりのクッキーと
きなこボールです。
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一口食べたらきなこ!!!の味。
娘達が大好きです。
健康的でいいですね~~。




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by mapleakko | 2012-01-16 20:23 | パン・お菓子

ハムチーズロール

定番のハムチーズロールは
間違いないですね♪
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パン屋さんにも必ず置いてあるぐらいだから
人気の組み合わせなんでしょうね!


幼稚園もお弁当が始まりました。
今日もママ達と話していたのですが
冬場は園で温めてくれるので、
彩りのプチトマトが使えないねぇと。
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我が家は別タッパーです。



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by mapleakko | 2012-01-13 21:35 | パン・お菓子

オレオチーズケーキ

オレオのスティックチーズケーキです。
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お砂糖が控えめすぎて甘く無かったのが残念。

お菓子はレシピ通りに作るに限ります。

スティックにすると食べやすいし
おすそ分けにも可愛いですね。
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by mapleakko | 2012-01-12 07:34 | パン・お菓子

菜種油の白い食卓ロール

バターの価格が高騰でしかも品薄なので
最近は菜種油やオリーブオイル使ったパンも作ります。

バター無しでも
充分な美味しさかつヘルシ~~!
翌日もしっとりです。
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昨年の震災の時にストックしてあったスキムミルクを
そろそろ使いきらなければ。
(パンも牛乳もなかなか手に入らなかったので
小麦粉とスキムミルクでせっせと焼いていました)

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こうして何でも手に入る今の生活は本当に贅沢ですね。


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by mapleakko | 2012-01-11 07:40 | パン・お菓子

抹茶ちぎりあんぱん

抹茶あんぱんを焼きました。

いつものスクエア型です。
成型を気にしなくていいので
ちぎりパンはオススメです~~
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ふんわりしっとり
こしあん入りです。
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by mapleakko | 2012-01-09 20:27 | パン・お菓子


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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