deRien(ドリアン)の栗の渋皮煮入りカンパーニュ

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広島にあるboulanrerie deRien(ドリアン)の栗の渋皮煮入りカンパーニュ。
パン好きのお友達に声を掛けてもらいお取り寄せしてもらいました。
天然酵母と国産小麦にこだわった石釜パンのお店なのですが
以前おすそ分けしてもらったカンパーニュがすごく美味しかったのです。
今回は他に全粒粉パンをオーダーしました。
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カンパーニュの酸味にホクホクの栗の甘みが凄くマッチしています。
お家では絶対焼けないこの味は、やっぱりお取り寄せの醍醐味です!
天然酵母は香りが違います、あぁパンってこんなに香りがするんだ~って
昔、軽井沢のパン屋さんで働いてた時の匂いを思い出しました。

もちろんこれは大人だけで楽しみます♪


今日は久しぶりに家族で近所をお散歩&ファミレスブランチに行きました。
昨日久しぶりにスポーツで体を動かしたのですが
全身筋肉痛で朝起きれなく、ゴハンが作れなかったのです(笑)

お決まりのお子様パンケーキと100円アイス。
長女作、自分と次女の似顔絵です。
最近幼稚園でお友達にお手紙を貰ってくるのですが
みんなすごく可愛い絵を書いてくれるので凄く影響されてるようです。
この半年で娘もずいぶんと絵が上手になりました。
興味の有ることって自分でどんどん吸収していく歳なんですねぇ・・・
自分もまだまだ子供には負けてられません。
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          ↑100円アイスに群がる次女&長女のパンケーキ





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by mapleakko | 2008-10-18 18:53 | パン・お菓子


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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