「なんでもマヨ料理」簡単サーモンタルタル風サラダ

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冷蔵庫の残り物で苦し紛れの1品。
少量のサーモンのお刺身もこうやってサラダ風にすれば
立派だわ~(笑)
野菜もタップリでちょっと豪華じゃない~~。

レシピってほどでもないけど↓こちら
 ■材料■
薄切りトマト
玉ねぎスライス(水にさらした物)
サーモンお刺身
固ゆでたまご
マヨネーズ、塩、胡椒

上の材料を順に盛り付け(こんもり乗せてね)
軽く塩コショウをしてマヨネーズをかけるだけ。

玉ねぎは家庭の常備野菜として大抵あると思うけど
オニオンスライスにすれば生野菜が無くてもサラダとして
大活躍!ツナやハム、タマゴなど何か1品加えて
マヨネーズやドレッシングで和えればもりもり食べれます!
1日水にさらしておけば玉ねぎ臭くもなく
子供たちも大好きです。
血液サラサラ効果もあるしね~~。

そして今日もフォカッチャ。
最近ハマッているのでひつこく焼いてます(笑)
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by mapleakko | 2008-09-21 22:02 | お家ゴハン


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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