しょうが焼きプレート&自家製ふりかけ

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昨日の晩ご飯、ミズナともやしのサラダにしょうが焼き。
子供と大人4人分でお肉は260gに玉ねぎ一個でかさ増し(笑)
それでも相当のボリュームです。
お野菜タップリめです。
そしてお友達のkonatuちゃんがブログで紹介していたご主人特製の
自家製ふりかけを見ようみまねで作ってみました。
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かつお節とちりめんじゃこと青海苔とごまを炒ってお醤油とグラニュー糖で味付けしました。
(konatuちゃん、何のアレンジもなくそのまんまです 笑)

それがそれがカリカリで超激ウマ!!
しかもお家で眠っている食材ばかりで出来ちゃいました。

高級ふりかけ錦松梅って知ってます?
(落語家の誰かがCMしてた、焼き物の器に入ったふりかけです!)
ダンナが1口食べて『錦松梅みたい~~』って言ってた位美味しいのです。
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なので今朝はおにぎりに。朝から食べすぎです(汗)
まだまだ沢山あるので明日もお弁当に入れます。
konatuちゃんありがとう。

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by mapleakko | 2008-08-31 23:12 | お家ゴハン


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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