シンプルな丸パン

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今朝の朝ごはん用に焼いたシンプルな丸パンです。

家では白い丸パンと、今日のようにパリッと焼いた2種類の丸パンが基本ですが
生地は同じ生地で作っています。
(レシピは後日)

今日も外はパリッと中はふんわり~
小麦粉、バター、牛乳、塩、砂糖、ドライイーストだけの
シンプルな材料だけど何もつけなくてもウマーーーっ!
今日はクリームチーズでいただきました。

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ちょっと焼きムラが・・・
でもパリッと感が伝わるでしょうか?
1日置いてスライスすれば
ミニバーガーにもピッタリ!


             



                  





今日は長女を迎えにダンナの実家に行ってきました。
(2日間お泊り中)
お盆の帰省ラッシュが始まってるとはいえまだ首都高は空いていて
1時間半ほどで大森に到着。

昔はこの辺も海が近いので釣りが出来たり、海苔が採れたりと(海苔で有名)
東京とはいえ下町で自然がいっぱいだったみたいだけど
近年空いてる土地はマンションになったり、ショッピングセンターになったりと
だんだん自然も少なくなってきたみたいです。
暑さも千葉の方がいくらか涼しく感じました。
義母が言ってましたが、だんだんアスファルトだらけになりマンションも密集してるので
照り返しとエアコンの室外機のせいか年々暑くなっているみたいです。

でも知らないおじいちゃんが普通にステテコで歩いてたり(爆)
歩いてたら『あ~○○さんちのお孫さん~?』と声をかけられたりと
下町ってやっぱりいいですね。

当の娘はせみ取りをしたり、浜辺の公園で遊んだりと楽しく過ごしてたらしいけど
昨日の夜中にいきなり『ままぁ~~』と爆泣きしたらしいです。
あぁ、思い出してくれて良かった(笑)
お家に帰って来た途端、あぁやっぱり騒がしいのね~
  
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by mapleakko | 2008-08-15 22:43 | パン・お菓子


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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