お野菜たっぷりイングリッシュマフィンプレート

久しぶりにお友達が集まったので自宅でランチ。
お野菜たっぷり、サラダが2種とパン、スープ。
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わかめと切干大根とほうれん草のサラダは
鉄分カルシウムたっぷりで本当にヘルシーです。

スープはたまねぎ、鶏肉、にんじん、きのこ、じゃがいもがたっぷりです。
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新たまねぎが本当に甘くて美味しくて
煮込みやマリネとほぼ毎日食べています。

近所のスーパー、お野菜が本当に安くて
6月は雨の日はさらに5%割引になるのです。
主婦には本当にありがたい・・・・

これからの暑い夏を乗り切るためにも
毎日美味しくお野菜を取り入れられるように
工夫したいと思います。


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by mapleakko | 2012-06-02 19:51 | お家カフェ


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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