さつまいもづくし

さつまいもの美味しい季節ですね。

毎年この時期はおすそわけで頂いたり
娘が幼稚園で掘ってきたりと
我が家では買った事がありません(汗)

ありがたい事です。

今年は甘みが少なかったので、お菓子よりは
カレーやシチューにふんだんに使いました。

大学芋は定番~
こちらは揚げない大学芋。
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クリームシチュー。
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さつまいものほのかな甘みが良く合います。
じゃがいもより好きかも。
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さつまいも汁。
おだしのと味噌のを作りました
小松菜入りです。
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さつまいもの蒸しパン。
ヘルシオで蒸したらしっとりもっちり。
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この他にもおいもの天ぷらやカレーなどにして
美味しく頂きました~~。




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by mapleakko | 2011-11-11 09:40 | お家ゴハン


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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