バジルチキンサンド&ラジオ体操

チキンのむねにくを削ぎ切りにして、
バジルミックスと塩コショウで味付けし小麦粉をまぶしたら
オリーブオイルでじっくり焼きます。

仕上げにバターをひとかけ落とすとコクがUP~~。
むねにくとは思えない柔らかさです。
c0164603_13275537.jpg
夕食の残りでチキンサンドに。
パンはこんがり焼くのがおすすめです。


11日間のラジオ体操が終わりました。
小雨の日も、前日お出かけで遅く帰ってきた翌朝も
長女は毎朝6時に起きて頑張りました。
c0164603_13342430.jpg
普段あまり縁の無い皆勤賞~~。
うちの自治会、手作りのカードが素敵。

学校のある時はいつも起きるのが大変なのに
良く頑張りました。
小さな事ですが、自信になったかか?



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by mapleakko | 2011-07-31 13:39 | パン・お菓子


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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