抹茶ちぎりパン

スクウェア型のちぎりパン、抹茶味です。
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あんこは入れずシンプルに~~。

二次発酵前、抹茶のおだんごみたいです。
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お約束のちぎった断面、大好き。
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抹茶は伊藤園の飲む抹茶。
製菓用では無いですがパウダー状で色合いもよく
お値段お手ごろなのでオススメです。
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オーブン修理の際にのスチームの通り道を
クリーニングしてもらったので焼きムラが少なくなりました。

何でもお手入れって大切ですね・・・・・。




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by mapleakko | 2011-01-07 11:05 | パン・お菓子


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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