バーベキュー料理&焼肉サンド

先日バーベキューに行ってきました。
私はパン担当。

朝一で焼いたピタパンですが
膨らんだけど空洞が出来なかったので
横にスライスして焼肉サンドにしました。
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レタスと豚ロース肉です。
皆さん、ピタパンが失敗してもこの手がありますよ~。
フォカッチャサンドです(笑)
パンは焼いても美味しいので
バーベキューでも色々楽しめますね。


お友達のパパさんがプロの料理人ということで
お料理はほとんどパパチーム担当、
まずイナダのお刺身をさばいてもらい、
ホタテは網焼きに。
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ママチームの1品料理色々。
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あさりのバターピラフはレストランの味。
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マシュマロを持ってきてくれたので焼きました。
お箸にさしてバーナーでジューーー。
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普通に網でも焼けるそうですが
これが私の中では大ヒット!
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キャラメルクリームやチョコレートに付けても美味しそう~。
お子様連れの野外料理にはオススメです!

ご家庭用のカキ氷機を3台稼動させて
カキ氷も作りました。
これからの時期は肌寒いですが
こちらも子供達は大喜び間違いなしです。
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欲張り娘はシロップも沢山かけれてご満悦の様子です。

野外料理はアイデア次第で色々楽しめるので
少しはまりそうです。
まぁ私はほとんど食べる担当なのですが・・・・・。




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by mapleakko | 2010-09-28 20:35 | パン・お菓子


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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