にがうりの炒め物

夏野菜、大好きです!

とくにこの季節にかかせないのが『にがうり(ゴーヤ)』。

ビタミンCが豊富でにがうりのビタミンCは熱にも強いそうです。
炒め物には最適です。
c0164603_15494232.jpg
お友達のご実家のにがうりです。
この苦さがたまらない~~。

一番好きな組み合わせはやっぱりぶたにく。
千切りにんじんとじゃがいと一緒に炒めました。

ビールと一緒に頂きたいおかずです。



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by mapleakko | 2010-07-30 15:53 | お家ゴハン


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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