ぶたにくコロッケ

ぶたミンチが安かったので
じゃがいもとたまねぎたっぷりのコロッケを作りました。
c0164603_20442350.jpg
ミンチとたまねぎをしっかり炒めて
塩コショウで味付けしたら
つぶしたじゃがいもと混ぜます。

バター、牛乳を加えてクリーミーに。
仕上げに片栗粉を混ぜています。

味付けは塩コショウにお砂糖少々です。

c0164603_2051218.jpg
ぶたミンチも甘みがあって
なかなか美味しく出来ました。

久しぶりに次女は3つ&ご飯完食でした~~。



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by mapleakko | 2010-04-30 20:57 | お家ゴハン


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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