好評! 全粒粉のパン

先日のれんこんフォカッチャの全粒粉生地ですが
丸く成型してお食事パンにしました。

こうゆう類のパンの名称って何て言うのか
あまり分からないので←このへんが素人
そのまま『全粒粉のパン』。

分かりやすい~~(笑)

以前はキッチンバサミで切り込みを入れていましたが
最近クープナイフを使っています。

ちょっとプロっぽいでしょ?
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このまま食べてももちろん美味しいけど
焼きたてにバターがおすすめです。



今日は久しぶりの青空なので
洗濯機を2回まわしています。

連日の雨で気温もまだまだ低いので
お花見は少し先になりそうです~~。
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ガーベラをガラスの小皿に挿しました。
3輪だけですがこうして並べるとすごく可愛くなりました。
オレンジとイエローは元気が出ますねぇ。



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by mapleakko | 2010-03-30 09:48 | パン・お菓子


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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