キャベツメンチ

キャベツがたっぷり入ったメンチカツです。
c0164603_218264.jpg
以前お友達が作ってくれて
凄く美味しかったので、
小ぶりのボール型にして
子供でも食べやすい大きさにしました。

合びき肉350gにキャベツのみじん切りを約1/2個弱、
たっぷり入っています。

キャベツの甘みとお肉がジューシーで
これなら沢山食べてもヘルシーですね~~。


かなり目分量ですがレシピはこちら↓

キャベツメンチ(ボール型約16個)

(メンチの具)
合いびき肉・・・・・・・・・350g
キャベツ(小ぶり)・・・・・・・・・・1/2個弱
玉ねぎ・・・・・・・・・1/4個
卵・・・・・・・・・・・・・1個
パン粉・・・・・・・・・適量(大さじ4~5位)
牛乳・・・・・・・・・・・大さじ2
塩・あらびきこしょう・・・・・・・・・・適量

(ころも)
小麦粉・卵・パン粉・サラダ油 各適量


キャベツと玉ねぎはみじん切りに。
全ての具材を混ぜ粘りが出るまでしっかり捏ねる。
(パン粉の量は調整して下さい)

ボール型に丸める。(結構まとまります)
キャベツや玉ねぎから水分が出るので手早く丸めて
小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶし

160度の油でキツネ色になるまでじっくり揚げる。

ケチャップ、ソースはお好みでいただきます~~




あまりゲームには縁がないアナログな我が家。
数年前に買ったDSもほとんど眠った状態だったのですが
最近『トモダチコレクション』を買いました。
c0164603_21382752.jpg
自分の分身や友達を作って
島で一緒に暮らすゲームなのですが
これがまたマッタリしていて
すっごく楽しい~~。

スーパーマリオですら
まったくクリア出来ない私ですが
これは頭を使わなくていいし
1日空いた時間5分でも出来るので
すっかり癒しの小道具になっています♪


もちろん娘たちも黙っているはずが無く
一緒にお友達を作ったりと楽しんでいます~。
c0164603_21452591.jpg
娘の分身です。

他にも福山雅治や嵐の松潤なんかも
勝手に住まわせたり(笑)


今まではちょっと時間があっても
結局は家事をやったり、何か用事をしていたのですが
(多分昼寝時間なんて数えるほど・・・・・)
今年はこうしたマッタリ時間も楽しみたいと思います。




いつも遊びに来てくれてありがとうございます
ランキングに参加しています
美味しそうだな~と思ったらポチっと応援クリックお願いいたします♪
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ


[PR]
by mapleakko | 2010-01-05 22:01 | お家ゴハン


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


by mapleakko

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

以前の記事

2013年 02月
2013年 01月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
more...

カテゴリ

全体
パン・お菓子
お弁当
雑貨
お家ゴハン
おでかけ
ハンドメイド
お家カフェ
イベント
その他
インテリア
未分類

タグ

(434)
(179)
(135)
(125)
(111)
(93)
(45)
(39)
(33)
(31)
(26)
(22)
(21)
(19)
(14)

リンク&エキサイト以外のブログ

お気に入りブログ

パンダのぶつくさ
パオのパン生活
イモケンピ生活
petit gateau...
food calendar
100% AlohaBo...
ぱん工房つくんこ
ひまわりな日々
* Mikan Cafe...
おうさまカフェ
*SMILE LIFE*
FIKA♪
モンスーンの食卓日記
*trifle*ビーズや...
hisapon@おうちでパン
Blooming Kit...
北欧・スウェーデンよりシ...

最新のトラックバック

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧