スクウェア型で焼くお好み焼き(風)

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私は関西出身なので
これをお好み焼きと言ったら
怒られますね・・・・。

なのでお好み焼き(風)。

キャベツたっぷりの生地をスクウェア型に流し
豚バラ肉を乗せたら180度のオーブンで約30分。
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焼き上がりはこんな感じ。
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マヨネーズ・ソース・青海苔・かつおぶしをたっぷりかけて
皆でカットしていただきます~~。
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この厚みケーキみたいでしょ?
ボリュームあってめちゃめちゃ美味しい~~。
しかもキューブ型が
子供たちには大好評♪

豚バラ肉の味が生地に染み込み
オーブンでじっくり焼くと
キャベツが甘いのです。

今回は超おいそぎレシピ。
ボール1個で出来るので簡単です。

スクウェア型約20×20 1台分

市販のお好み焼き粉・・・・・・・200g
(だし入りの日清のお好み焼き粉使用)
水・・・・・・・・1/2カップ強
牛乳・・・・・・・1/2カップ強
たまご・・・・・・2個
キャベツのみじんぎり・・・・・・1/4個
あげたま・・・・・・・・・・適量
(その他紅しょうが・ねぎ・いか・チーズなど
お好みの具材を)

豚バラ肉・・・・・・・・・・4枚


・材料を全部混ぜたらスクウェア型に流す。
(生地を少しだけ残しておく)
・豚バラ肉を上に並べる。
・残った生地をうすく上からかける。
・180度に予熱したオーブンで約30分焼く。
(竹串を刺して中の生地がついてこなければOK)

チーズをトッピングしたい時は20分でチーズを乗せて
再び焼いて下さい。

すりおろし山芋を入れるとフワフワになるので
時間があるときは試してみて下さい~~。





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by mapleakko | 2009-11-14 22:07 | お家ゴハン


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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