ひじきゴハン

ひじき大好きです。
美容と健康にも良いし、美味しいと来たら
言う事なしです。

煮物でもいただきますが、サラダや混ぜゴハンにすると
沢山食べれるので家族みんな大好きなのです。

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今回はひじきごはんに。

もどしたひじきとベーコン、コーン、
味付けはあごだし、しょうゆ、さけ、さとうで
炒め煮にします。

ベーコンの旨みとコーンの甘みが
意外とひじきの煮物に合うんです。

これをレタスや水菜と和えてサラダにしても美味しい。
確かRF1のサラダに似たようなのがあったかな。
レンコンやにんじんも入っていたと思います。

冷めても美味しいのでおにぎりにしてもOK。
味がゴハンに染みてなかなかいけますよ~~。





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by mapleakko | 2009-11-02 17:38 | お家ゴハン


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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