スコーン焼きました。
美味しいんだけど
出来上がりを食べていつもと何かが違う・・・・。
塩を入れ忘れました!!
小さじ1の塩ですが味ってこんなに変わるのね。
そして強力粉と薄力粉の分量も間違えたみたいです。
サクサク感が足りません。
ちょっとパンみたいな感じ。
サクサクスコーンのレシピはこちらですよ~~↓
ポイントはサクサク混ぜる事、捏ねすぎ厳禁です!!
あとは伸ばして何回か折りたたむと層になりますよ。
絶対美味しいサックリスコーン
いざというときはこのようなスコーンミックスもお役立ち!!
卵、バター、お水で美味しいスコーンが作れます。
英国スコーンミックス 980g_
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by mapleakko
| 2009-09-03 17:50
| 雑貨
■Name■akko *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。
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