そうめんちゃんぷる

暑いですね~~
今日の関東地方はとにかく蒸し暑く
外に出ただけで汗がじわ~~と流れてくるお天気でした。

こんな日は冷たいおそうめんやおうどんが
食べたくなりますよね~~。

今日は冷たいおそうめんにしようと思ったのですが
冷蔵庫の残り物を整理するべく
子供達はそうめんちゃんぷるにしてみました。
c0164603_18573878.jpg
今日入れたのは
豚こま、ウインナー、玉ねぎ、
レタス、たまご、そうめん。
(いかにも残り物具材)

炒めて味付けはめんつゆで。
塩こしょうでも結構いけます!!

レタスも『エエエーーー』って感じですが
炒めると美味しいんですよ~~。

冷たいおそうめんだとあまり野菜が取れないので
今日は一石二鳥でした。
と、まぁ最近こんな感じで手抜きです(汗)




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by mapleakko | 2009-07-09 19:48 | お家ゴハン


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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