おやつインでポテサラパンケーキサンド

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お友達がおすすめしてくれた
ミックス粉の『おやつイン』。
富沢商店で買ってきてもらいました♪

北海道産小麦100%のミックス粉って
あまり見かけないんですよ~~。
しかもあの江別製粉。
(マニアックな話ですがはるゆたかで有名)

卵・大豆が入っておらず、甘さも控えめなので
ホットケーキの他にもクレープや蒸しパン等
色々アレンジ出来るみたいです。

早速パンケーキを薄く焼いて
サニーレタスとポテトサラダを巻き巻き。
ラップサンド風にしてみました。
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お水とバターを混ぜただけの簡単生地ですが
皮はモチモチしていて甘くないので
サラダにもピッタリ~~。

1.5㎏はあっという間に無くなっちゃうでしょうね(笑)
これから長い長い夏休みが始まるので
毎日のお昼ゴハンに大活用したいと思います。




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by mapleakko | 2009-07-06 18:21 | パン・お菓子


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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