ランチがメインのパン教室

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パン教室までとはいきませんが、お友達からご要望があれば
お家で一緒にパン作りなどをやっています。

先日お友達と作った黒糖くるみパン。
MartホームベーカリーBOOK 2 (2) (光文社女性ブックス VOL. 135)に載っていた、
ダム・ド・フランスさんの『黒糖くるみソフトパン』を手捏ねでチャレンジしてみました。

カルディコーヒーファームで売っている
黒糖くるみ@280円がたっぷり入っています。
レシピはMartと同じレシピですが、
分割して180度のオーブンで15分焼きました。
ソフトなパンに香ばしいくるみと黒糖の甘みがたまりません~~
これは焼きたて最高!!


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おまけのちぎりあんパン。


スクウェア型は1つあれば本当に便利ですよ。
『どんなの買えばいいのか分からない~~』とよく聞かれるのですが
本当に普通の安いスクウェア型でOk!

ちなみに先日買った浅井商店さんのスクウェア型は390円!
パンやお菓子の道具が豊富で安いので浅井商店さんは大好きです。


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パンを作ったあとはやっぱが試食がメイン!
差し入れのシチューとポテトサラダを添えてワンプレートのランチです。

1人で黙々とパンを捏ねるのもキライではないけれど、
みんなで作ってみんなで試食もお家パンの楽しみの1つなんです。



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by mapleakko | 2009-05-16 15:18 | パン・お菓子


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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