おうちぶたまん&おうちしゅうまい

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ぶたまん?肉まん?
関西ではぶたまんって言うけど(いや、私だけ?)みなさん何ていいます?

ちなみに結婚して関東に来るまでメンチカツはミンチカツと言っていましたが・・・・(笑)

話はそれましたがパンの生地が作れれば、お家で簡単にぶたまんもあんまんも作れます。
お鍋で蒸すのでオーブンの焼き加減も心配しなくていいし、
パンより簡単かもしれません。
成型はあの中華街のネジネジしたぶたまんの形にはほど遠いですが
蒸したてほかほかが食べられるのが嬉しい~~

そしてぶたまんの具が余れば、しゅうまいだってできちゃいます。
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皮は市販の皮ですが・・・・
しゅうまい作りの得意なお友達の真似をして、エビなんかを乗っけてみました。
お刺身用の冷凍甘エビです。
お家しゅうまいですが結構本格的になりました。
手作りって手間がかかるけど、いいものです。


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by mapleakko | 2009-03-10 18:05 | お家ゴハン


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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