スチームケースでお1人様豚しゃぶ

只今我が家でモニターしているルクエのスチームケース。
当選記事はこちら→Lekue☆スチームケース

早速、私の1人お昼ゴハン用に残り野菜を使って簡単なものを1品作りました。
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まずはスチームケースに一口大に切った白菜、千切りにした大根を敷いて
軽く塩を振ります。
その上にしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を乗せたら、ふたをしてレンジでチン!!
ジャーン、お1人様しゃぶしゃぶの出来上がり。
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ごまを振りかけて、ポン酢でいただきます。
お肉の味が野菜に染みて美味しい~~~!!
次女もお肉と野菜をモリモリ食べました。

            ■スチームケースで作るお一人様しゃぶしゃぶ■
                     (所要時間約9分)

白菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4カットの白菜3枚ほど
大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
しゃぶしゃぶ用肉・・・・・・・・・100g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

すりごま、ポン酢、ごまだれ・・・・・お好みで
お野菜はしいたけ、にんじんなど入れてもOK

白菜は軽く水で洗って一口大に、大根は千切りにしてケースに敷き塩を軽くふっておく。

しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を野菜の上に敷く。

500ワットの電子レンジで約6分~7分加熱する。
(7分でかなりしんなりした感じになります)

お好みでポン酢やごまだれをかけて召し上がれ。


油も使わないし、お鍋も使わないので1人ランチにはピッタリです。
ヘルシーだしね。
あとゴハンとおしんこがあれば充分~~。



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by mapleakko | 2009-03-09 12:10 | お家ゴハン


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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