サンドイッチの会

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今日は寒いですね~~。
しかも関東地方は冷たい雨・・・・。

我が家は朝からテンションの低い子供達。
特に長女、今日は体操教室の日だったのですが幼稚園にお迎えに行ったら
めずらしく『ママ~気持ち悪い~おなか痛い』との事。
大好きな体操もお休みして、今日は早々に就寝しました。

お腹が気持ち悪いのと、体操教室が緊張するのと
(いや、あのはしゃぎようで緊張してるわけが無い)
ママとお家で一緒に居たいのと色々理由を述べていましたが
きっと親が育児に思い悩んでいるように、子供も色々考えているんでしょうね。

幼稚園もそろそろ進級にむけて色々状況が変わってきたり、
私には毎日怒られるし・・・・・(笑)


と、前置きが長かったですが色んな悩みって人に話すと少し救われるんですよねぇ。
時間を気にせずおしゃべりの出来るお家ランチは、やっぱり幸せなひとときなのです。
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パン好きお友達ととある日のランチ、
パンとパンにつけたり挟んだり出来るおかずがテーマです。
ワンプレートを用意してくれて、カレーやサラダを数種類のパンでいただきました。

3人寄れば文殊の知恵というか、3人寄ればもう立派なお家カフェが開けます(笑)

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私はフォカッチャ2種とポテト&たまごのサラダ。
ポテトサラダにはマヨネーズとハムの他に生クリームを混ぜてクリーミィにしてみました。
生クリームが少し余ったり、ケーキを作った時に少し残してポテトサラダに混ぜてみて下さい~~
すっごくコクのあるポテトサラダになりますよ。






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by mapleakko | 2009-02-26 22:59 | お家カフェ


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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