混ぜるだけ!イタリアンハーブポテト

先日レシピブログのモニターでご紹介した
イカの香り揚げがすっかり気に入ってしまった私。

美味しかったレシピは続けて作ったり、気に入った物は色違いで買ったりと
結構はまりやすいのです(笑)

ならば今回はハーブミックスで揚げてみてはどうだろう・・・・?
(前回使ったのはペパーミックス)

そう思っていたところにまたまたお友達からイカのおすそ分けが!
 (神かと思ったよ~~)

c0164603_16225832.jpg

ひつこいようですが前回同様、簡単フリフリクッキングでイカの他に
ポテトもサクッと揚げてみましたよ。
ビニール袋に小麦粉とイタリアンハーブミックスと食材を混ぜてフリフリなじませたら
180度の油で揚げるだけ!
ポテトとハーブが合わないわけが無いっ!
う~んバジルが薫る~~。
ビールもいいけどワインも飲みたい・・・・
バジルの量もちょうどいいので子供たちにも好評でした。

ハウスさんごめんなさい、全然ひねりがないじゃない。
でも本当に美味しいだもん・・・・・(汗)

薄切りポテトにすればハーブ風味のポテトチップになりそうです。
夜のおつまみに最高ですね!


今回こちらのハーブミックスを使用しています
「ハウス香りソルト2種&GABANミル付き岩塩」レシピモニターへ参加中♪


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by mapleakko | 2009-02-22 16:25 | お家ゴハン


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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