スープで朝ごはん

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パン食が多い我が家の週末の朝ごはんですが、今日はスープとおにぎりでした。
結構こんな感じでいつも質素です(笑)
スープにすると野菜も沢山食べれて栄養もタップリなので今日も具沢山スープ。
ちなみに今日の具はネギ・ベーコン・わかめ・しめじ・たまご・とうふの6種類。
全て冷蔵庫の残り物ですが立派な一品となりました~~。
そして塩おむすびにおかかおにぎり、道の駅で買ってきてもらったいちごです。

私が愛用しているのがこちらのユウキ食品から出ている化学調味料無添加のガラスープ
普通のガラスープはスーパでも見かけるのですが、
この化学調味料無添加タイプがなかなか見つからないのです・・・・。
いつも生協で注文していたのが最近見かけなくなり、成城石井でやっと見つけました。
あっさりとしているので野菜の味をジャマしません。

先日お友達の中華スープがすごく美味しかったので聞いたレシピを聞いたところ
鶏がらスープにしいたけ、あとお醤油にごま油が決め手とか。
美味しいスープがあればそれだけで幸せですね~~。



前回の記事で書いたコストコのブラウニーですが
1日ジップロックで寝かせて半分を手土産に、残りをお家用にカットしました。
濃厚なチョコがしっかりなじんで美味しくなっていました~~。
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中にもこれでもか~~とチョコチップが入っているので甘いもの好きにはたまりませんねぇ。

薄着の季節に向けてそろそろ気を引き締めないといけなくなりそうです・・・・・(汗)


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by mapleakko | 2009-02-21 14:36 | お家ゴハン


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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