お家パン教室

マンションのお友達のリクエストで出張パン教室を開催しました。

実は前回、幼稚園のお友達にウインナーロールを教えてあげたのですが
発酵不足のせいで全く膨らまずカチカチのウインナーロールになってしまい
何とも申し訳ない結果になってしまいました。

ウインナーロールは定番だったのでかなりショック・・・・
(パンは生き物なのでこうゆう事もあるわよね←相当言い訳)

なので今回はうまく教えらるかかなりドキドキしました。
c0164603_20352360.jpg
怪しい光景ですが天気がいいので窓辺でそれぞれ発酵中~~(笑)
1人一種類づつ最初から最後まで作ってもらいました。
そして出来上がったのがこちら↓
c0164603_20383930.jpg
焼きあげは各自お家のオーブンまでダッシュして焼いてもらいましたよ~
無事パンもふっくらもっちり膨らみ、皆さんお店顔負けの出来具合でした。
c0164603_2043404.jpg
                  シュガーバター&チーズロール  
c0164603_2044063.jpg
                  シナモンロールクランチがけ    
c0164603_20441776.jpg
                 抹茶あんこマーブル食パン

シュガーバター&チーズロールはふんわりモチモチ。
シナモンロールはパン屋さんで200円で売れるかも。
抹茶あんこマーブル食パンは初めて焼いたとは思えないこの断面~~~。

どれも簡単に手に入る材料でお家のオーブンで焼いたものばかりですが
こんなに美味しいパンが焼けちゃいます!


これを機に気軽にお家でパンを焼いて貰えたら嬉しいなーと思います。




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by mapleakko | 2009-02-16 21:04 | パン・お菓子


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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