ドールフルーツボトルでミニカスタードタルト

宅急便や郵便のチャイムが鳴ると子供の頃からいつもワクワクするのですが
先日いつもお世話になっている『レシピブログ』のモニターで
ドールのフルーツボトルが届きました~~。
コンビニでよく見かけるこのボトル、一度食べて見たかったんです!
c0164603_10502784.jpg
缶詰のフルーツって凄く甘いイメージがあると思いませんか?
このドールのフルーツボトルはライトシロップなので意外とあっさりしています。
もちろん娘のお弁当のフルーツにも活用しましたが
せっかくなのでタルト生地でクッキーを作りカスタードクリームの上にトッピングした
ミニフルーツタルトを作りました。
c0164603_1054556.jpg
タルト生地は私の大好きなヤミーさんの3STEPクッキングよりガレットのレシピを使わせてもらっています。
この生地を伸ばして冷蔵庫で冷やしてからお花に型抜きしました。
ヤミーさんのレシピは超簡単で、しかもこのガレットは普通のクッキー生地よりサクサクで
クリームとの相性もバッチリです。
c0164603_10542616.jpg
フルーツはパイナップルとパパイヤを小さく切ってカスタードクリームの上にON!
サクサクとトローリとフルーツの食感がたまりません~~。

ヤミーさんのクッキング本はこちら↓
ヤミーさんの3STEP COOKING (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ) (主婦の友生活シリーズ)

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by mapleakko | 2009-02-05 11:26 | パン・お菓子


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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