クリスマスロールケーキ

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ずいぶんとご無沙汰してしまいました。
長女が冬休みに入り何かと忙しい日々をすごしていました。
そしてメリークリスマス!
みなさんどのようなクリスマスをお過ごしですか?

今日はマンションのお友達とたこ焼き大会をして
夜は今年も家族3人でのクリスマスイブ(ダンナは仕事で只今帰宅)となりました。
そして今年もケーキは手作りしてみましたよ。
抹茶生地に大納言クリームがタップリのロールケーキ、クリスマスバージョンです。
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デコレーションがかなり雑ですが実は凄く美味しいのです!!
抹茶生地が今回大成功したのです、ウフフ。
朝すこしつまみ食いしたダンナからも太鼓判をいただきました。
子供達は抹茶が大好きなのでお誕生日に続き渋いセレクトになりましたが
笑顔いっぱいで食べてくれたので今年も作って良かった!
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昨日は長女がABCクッキングスタジオでキッズの1DAYレッスンに行ってきました。
そして作って来てくれたのがこちらのケーキ↓
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雪だるまのスノーケーキです。
キッズの1DAYレッスンは親はガラスの外で見てるだけなので、
こちらのケーキは1台まるまる子供だけで作ります。
もちろん先生がきちんとレクチャーしてくれますが、4歳の娘はお友達と仲良くミキサーで
卵を混ぜたりクリームを塗ったりとほとんど自分で頑張りました。
もちろんお味は最高☆
娘の初めての手作りケーキはどこのお店のものより美味しかったです。
まだまだ無理かな~と思っていた事でもこんなに出来るんだなぁと
改めて娘の成長を感じさせるクリスマスとなりました。

クリスマス気分も今日まで、明日は年賀状作りのラストスパートです。
いつもギリギリにならないと行動できない私、だから仕事が溜るんですね(汗)






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by mapleakko | 2008-12-24 23:57 | パン・お菓子


■Name■akko        *MapleCafe*へようこそ 独学で始めたパン作りは5年目。大好きなお料理とhandmadeと共に主人と娘達(小1&年中)との日々を綴っています。


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